- 千葉県市原市 中堀 リエ子さん／柚花さん（小学5年生）
- 東京都立川市 村山 千恵さん／こよりさん（小学6年生）
- 茨城県かすみがうら市 杉田 訓子さん／このみさん（小学6年生）
- 静岡県静岡市 志太 久美さん／愛子さん（小学6年生）
- 静岡県焼津市 白鳥 鮎子さん／りおんさん（小学4年生）
- 埼玉県三芳町 朝井 亜希恵さん／莉音さん（小学5年生）
- 神奈川県川崎市 小野塚 亮人さん／亮万さん（小学3年生）
- 群馬県渋川市 井上 晴美さん／睦人さん（小学4年生）
- 新潟県新潟市 若杉 幸子さん／梨花さん（小学6年生）
- 栃木県大田原市 寺島 純子さん／唯斗さん（小学6年生）
- 長野県松本市 佐藤 琴美さん／悠陽さん（小学2年生）
- 山梨県南都留郡 宮下 瑞穂さん／環さん（小学6年生）
（参加人員：12組24名）
関東中央地区大会 開催概要
| 主催 | ウィズガスCLUB（一般社団法人日本ガス協会） |
|---|---|
| 後援 | 総務省／文部科学省／農林水産省／全国小学校家庭科教育研究会／株式会社ABC Cooking Studio／関東経済産業局／東日本料理学校協会 |
| 日時・会場 | 2016年11月27日（日） 東京ガス（株） 新宿ショールーム |
| 審査員 | 横浜国立大学教育人間科学部 教授 杉山 久仁子様 「リストランテ アルポルト」オーナーシェフ 片岡 護様 「つきぢ田村」三代目 田村 隆様 （一社）日本ガス協会 関東中央部会 事務局長 反町 明宏様 |
大会の様子
過去最高の応募数となった今大会では、各地区大会を勝ち進んだ12組の親子が出場しました。開会式ではみなさん緊張されていましたが、調理が始まると笑いながら時にはケンカもしながら、楽しく調理に集中されていました。各地区の特色や食材を活かし、オリジナリティあふれる作品が並びました。
今年は特にレベルが高く、上位は僅差でどの親子が優勝してもおかしくないと感じました。全国大会では調理中の些細なことや味見など、より中身を充実させて臨んでほしいと思います。全国大会優勝を目指して、頑張ってください。
千葉の秋を食卓に・・・
千葉県市原市
中堀 リエ子さん／柚花さん（小学5年生）
・季節を感じながら、食を楽しめるような献立にしました。
・材料で使えるものは、無駄にしないようにしました。
・食材をいろんな調理方法で使えるように、また無駄にしないようにできればいいなと思っています。
［評価のポイント］
味、調理技術、親子のコミュニケーションなど全体のバランスがとても良かったです。
全国大会でも優勝できるように頑張りたいと思います。
我が家のトリプル巻っき〜
〜だし巻っきー ♡さん巻っきー♡ 真っ黄きーのさつまいも〜
東京都立川市
村山 千恵さん／こよりさん（小学6年生）
料理が好きな娘が、魚やイカをさばきたい、得意の卵焼きをだし巻き玉子に変えたいと、頑張りました。
秋の食材は何だろう？栄養バランスはどうだろう？と、親子で一緒に考え、ひいおばあちゃんから引き継がれたメニューもつくりました。
［評価のポイント］
優勝した作品とは僅差でした。調理の技術が素晴らしく、魚のさばき方がとても上手でした。
家ではほとんど娘が料理をしており、私はほとんど練習ができませんでした。
全国大会に向けて、よりいい結果がだせるように練習して臨みたいと思います。
〜常陸の国から贈りもの〜 心もお腹も満タン♪ 香る癒し御膳
茨城県かすみがうら市
杉田 訓子さん／このみさん（小学6年生）
「常陸秋そば」をメインに、おじいちゃんの畑でとれた食材を使用しながら、素材の味や香りを大切にした体に優しい味付けにしました。
食べる人が心もお腹も満タンになり癒されるように、そんな想いを込めてつくりました。
［評価のポイント］
短時間でのそば打ちが見事でした。全体のバランスもよく取れていました。
全国大会は母と練習してがんばります。
突撃！ わが家の晩ごはん 〜駿河編〜
静岡県静岡市
志太 久美さん／愛子さん（小学6年生）
・静岡特産のものと、あいこがつくったみそ、たくあんと自家製高菜漬、ぬか漬、こうじ甘酒、塩こうじを使ったメニューを家族で考えました。（乾燥わかめもつくってみました。）
・グリルを使って、調理の時間、光熱費の節約と、洗い物を少なくするよう工程を考えました。
［評価のポイント］
お味噌汁のアイデアが光っていました。また、エコへの配慮も感じられました。
全国大会でも練習通りに頑張りたいと思います。
SHIZUOKAパーティーメニュー
静岡県焼津市
白鳥 鮎子さん／りおんさん（小学4年生）
・静岡ならではの海産物と、家庭菜園の季節野菜を中心としたメニューづくりを工夫しました。
・子どもも火を使って料理を楽しめる調理法に挑戦しました。
［評価のポイント］
親子のチームワークがよく、地域の特産物を上手く取り入れていました。
自然の恵みギュギュっと♪ 〜味よし野菜ごはん2016〜
埼玉県三芳町
朝井 亜希恵さん／莉音さん（小学5年生）
・三芳町自慢の野菜をたっぷり使用しました。
・さつま芋は小学校で自分たちでも収穫する、ホクホクで自慢のさつま芋です。
・野菜そのままの味をなるべく楽しめるよう、レシピを考えました。
・それぞれの野菜の味、食感を味わえるよう工夫しました。
・お魚･お肉をメインに、「たこわ（ご飯）」「サラダ」「食べるスープ」「デザート」、6品のバランスを工夫しました。
［評価のポイント］
せいろやグリルを上手く使ったアイデアが光るレシピでした。
わが家の干物・漬物大活躍、神奈川名物お〜バンザイ（万菜）。
神奈川県川崎市
小野塚 亮人さん／亮万さん（小学3年生）
体も心もほっこり・みんな笑顔ごはん
群馬県渋川市
井上 晴美さん／睦人さん（小学4年生）
栄養たっぷり うちのごはん
新潟県新潟市
若杉 幸子さん／梨花さん（小学6年生）
自家製保存食を活かした わが家の食卓
栃木県大田原市
寺島 純子さん／唯斗さん（小学6年生）
山の上から見た信州の恵み 〜うちの食卓にのせて〜
長野県松本市
佐藤 琴美さん／悠陽さん（小学2年生）
おうちは やまなしレストラン!! 〜富士山の恵み〜
山梨県南都留郡
宮下 瑞穂さん／環さん（小学6年生）
