- 愛知県犬山市 久米 準子さん／琉太さん（小学6年生）
- 岐阜県海津市 安藤 燦さん／遼飛さん（小学3年生）
- 愛知県名古屋市 増田 希美子さん／夏希さん（小学3年生）
- 愛知県豊橋市 松原 智津子さん／朋生さん（小学6年生）
- 三重県伊賀市 藤嶌 広延さん／七郁さん（小学6年生）
- 三重県松阪市 大原 奈里さん／悠和さん（小学5年生）
- 愛知県尾張旭市 岩瀬 美帆／遥香さん（小学4年生）
- 岐阜県可児市 金子 美和さん／櫻さん（小学4年生）
- 三重県名張市 上野 千春さん／杏果さん（小学4年生）
- 愛知県愛西市 鈴木 絵梨さん／彩里さん（小学6年生）
- 愛知県西尾市 足立 修治さん／結さん（小学6年生）
（参加人員：11組22名）
東海地区決勝大会 開催概要
| 主催 | 東邦ガス株式会社／中部ガス株式会社／犬山ガス株式会社／津島ガス株式会社／一般社団法人愛知県LPガス協会／大垣ガス株式会社／一般社団法人岐阜県LPガス協会／上野都市ガス株式会社／名張近鉄ガス株式会社／一般社団法人三重県LPガス協会 |
|---|---|
| 後援 | 愛知県／岐阜県／三重県教育委員会／名古屋市教育委員会 |
| 協賛 | 一般社団法人日本ガス協会東海北陸部会 |
| 日時・会場 | 2016年12月4日（日） 東邦ガス クッキングサロン栄 |
| 審査員 | フードコーディネーター 田中 稔様 椙山女学園 食育推進センター 客員センター員 松谷 康子様 豊橋創造大学 短期大学部 教授 木下 賀律子様 三重大学 教授 磯部 由香様 愛知県生活学校運動推進協議会 副会長 石附 満江様 |
大会の様子
最初は緊張している様子だった親子も、徐々にチームワークが良くなり、協力しながら調理をしている姿が印象的でした。また、地元の食材を活かしたオリジナリティあふれるメニューを、楽しみながら調理していました。
どの親子も地元の食材を上手に活かしており、また盛り付けも美しく、今回も順位をつけるのが非常に難しかったです。年々参加者のレベルも上がっており、声を掛け合いながら料理をする親子のコミュニケーションもすばらしかったです。
八丁みそを食べよう！ 名古屋の味−わが家の栄養満点ごはん−
愛知県名古屋市
増田 希美子さん／夏希さん（小学3年生）
（1）みそロール2種 （2）赤みそごま豆乳汁 （3）フリット （4）豆サラダ （5）トマトゼリー
［評価のポイント］
八丁みそを中心とした郷土色の強い、また家族の暖かさがにじむメニュー。独特な風味の八丁みそを豆乳やごまでマイルドに仕上げるなど、食べやすい工夫が多くされており、盛り付けも良かったです。
娘が1年生の時、夏休みの課題で「これやりたい！」と言って応募したのがきっかけで、今年で3回目の出場になります。この大会のおかげで、料理と触れ合う機会が増え、普段からよくお手伝いをしてくれます。全国大会ではいつも通り楽しく料理ができるようにがんばります。
伊勢・志摩・松阪サミット
三重県松阪市
大原 奈里さん／悠和さん（小学5年生）
（1）おいもごはん （2）えびの油淋鶏 （3）松阪ぶたのしいたけ巻き （4）野菜の蒸しもの （5）志摩あおさのお味噌汁 （6）きゅうりとトマトの伊勢芋とろろチーズ入り （7）ほうじ茶ゼリー （8）マインクラフトクッキー
［評価のポイント］
食材だけでなく、調理道具・食器も含め地元産にこだわり、栄養バランスにも富んだメニュー。味付けも非常に良かったです。
わが町わが家のまんぷくまんぞくごはん
愛知県尾張旭市
岩瀬 美帆さん／遥香さん（小学4年生）
（1）ちらし寿司 （2）豚の紅茶角煮 （3）プチヴェールとあさりのお吸い物 （4）和風コブサラダ （5）いちじくマフィン
［評価のポイント］
ガスオーブンや圧力鍋など、ガスの火を活かしたオリジナリティあふれるメニュー。親子のコミュニケーションも良くとれており、楽しんで料理をされていました。
