愛媛県今治市
氷高 美友紀さん／愛弓さん（小学4年生）

こんなお料理でした

1.土なべご飯　2.小松なけんちゃんに　3.たまごやき　4.とリロール　5.じゃがバター

わが家ならではの工夫

・「まんばのけんちゃんに」をいつでも手に入る小松菜で作りました。
・グリルのダッチオーブンで鶏肉とじゃがいもを同時調理しました。

誰に食べてもらいたいかなど

いつもがんばっているお父さんにありがとうの気持ちをこめて作りました。

愛媛県松山市
松浦 理恵さん／幹大さん（小学5年生）

こんなお料理でした

1.とうもろこしごはん　2.野菜ゴロゴロポトフ　3.伊予いも豚肉のなんでも野菜まき
4.（苦くない）ゴーヤサラダ　5.みかんキャロットラぺ

わが家ならではの工夫

・1.のとうもろこしごはんは芯もいっしょにたくと風味やだしもでてエコにもなります。
・3.は野菜を先にゆでるとかみ切りやすい。余った焼肉のたれの消費にもなります。
・4.のゴーヤはわたをしっかりとって、塩と砂糖をもむと苦みが少なくなります。
・5.のにんじんは新鮮なら皮ごと使い、ピーラーなら薄くて食べやすくなります。

誰に食べてもらいたいかなど

松山や鬼北の祖父や祖母。いつも野菜や果物を送ってくれるし、いつまでも元気でいてほしいからです。

愛媛県宇和島市
二宮 有香さん／綺音さん（小学4年生）

こんなお料理でした

1.きじ肉のつけそば　2.菜めし
3.なすとさつまいものみそ汁

わが家ならではの工夫

・きじ肉のつけそばのつゆに鬼北町の特産品、きじ肉を使いました。ごはんをガスコンロで炊きました。

誰に食べてもらいたいかなど

きじを使ったので鬼北町の人に食べてもらいたいです。

高知県高知市
松本 須雅さん／瑠璃さん（小学6年生）

こんなお料理でした

1.かつおのチーズフライ　2.フルーツトマトのオニオンマリネ　3.ししとうロース
4.ニラ卵のしょうがスープ

わが家ならではの工夫

・土佐定食なので、高知の食材をたくさん使った料理にしました。メインのかつおチーズフライはソースをしょうゆとマヨネーズをまぜて和風にしました。さっぱり食べたい人はゆずぽん酢でも良いかと思います。

誰に食べてもらいたいかなど

お父さんに食べてもらいたいです。よろこんでくれそうだからです。

徳島県徳島市
松本 幸一郎さん／奈菜さん（小学5年生）

こんなお料理でした

1.あゆめし　2.れん根まんじゅう
3.さわらのひしほ焼き　4.そば米汁　5.サイダーゼリー

わが家ならではの工夫

・徳島産の食材で手に入る物は全て徳島産の物を使用しています。
・普段はレシピを決めず、親子で会話をしながらひらめきを大切に料理しています。
・ガスの火力を使うことであゆめしのおこげや、焼き魚の焼き色がきれいにつきます。
・家で食べられる「特別な料理」を意識しています。

誰に食べてもらいたいかなど

徳島野菜をゆずってくれた農家のみなさんです。

香川県高松市
三木 洋海さん／理世さん（小学5年生）

こんなお料理でした

1.ポリ袋で地鶏のコンフィ風　2.丸ごとトマトの野菜たっぷりスープ　3.ポリ袋で温野菜
4.うどんdeグラタン風?!　5.季節のフルーツ炭酸ジュレー

わが家ならではの工夫

・家でとれたものや、香川ならではの食材をつかいました。夏休みに防災食としてポリ袋をつかった料理をしたので、その時のことを活かしてつくりました。

誰に食べてもらいたいかなど

野菜嫌いの妹がこれなら食べます！

香川県丸亀市
武下 美幸さん／果穏さん（小学6年生）

こんなお料理でした

1.焼売　2.搾菜・わかめ・きくらげのスープ　3.トマトパスタ　4.鶏ハムサラダ　5.エッグタルト

わが家ならではの工夫

・安心安全でエコな生活。ポタジェガーデンで、野菜やハーブを自家栽培。無農薬で旬の野菜を食卓に。できるだけ香川の食材を使って、栄養のバランスとヘルシーで簡単なメニューを考案しました。
・1.焼売は、ビニール袋を使うことで、手が汚れず洗い物が減ります。
・2.スープは鶏ハムの茹で汁を使って作ります。
・3.トマトパスタはレンジで簡単にソースが作れます。
・4.鶏ハムはスタッシャーを使い茹でます。そのまま保存も可能です。
・5.エッグタルトはパイシートを使い簡単に。ガスの高温でサクサクになります。

誰に食べてもらいたいかなど

11～82歳までの幅広い年齢層の５人家族。兄家族４人が来るともうパーティー気分。仲良し家族話に花をさかせながら食べてもらいたいです。