涼厨の仕組み 厨房の暑さの原因は「機器からの輻射熱」と「燃焼排気の拡散」です。「機器からの輻射熱を抑える」、「燃焼排気の拡散を防ぐ」ことで厨房内の温度上昇を抑えるガス機器、それが「涼厨」です。 「涼厨」のしくみ 涼厨の特長 関連項目 ガスの利用 家庭用ガス機器 エネファーム(家庭用燃料電池) エコジョーズ(省エネ高効率給湯器) ガス空調 ガスコージェネレーションシステム ボイラ・工業炉などの燃料転換 天然ガス自動車 業務用ガス厨房 バイオマスと都市ガス 船舶へのLNG燃料供給